Qu’est-ce que l’alimentation intuitive et consciente ?

Scandale à l’école : un enfant refuse la purée de la cantine après que son corps lui ait dit “non”. 😄

Qu’est-ce qu’une alimentation saine ?

Chaque corps est différent.

Manger du chocolat sera bénéfique pour l’un, et néfaste pour l’autre.

Faire un jeûne peut être libérateur ou déconseillé.

Fleurs

Si certains aliments sont sains pour la plupart des organismes, il est délicat d’offrir des conseils alimentaires.

Quelle est la meilleure manière de composer des repas équilibrés ?

En demandant à mon corps ce qu’il souhaite manger.

Oui c’est possible !

Qui d’autre que mon corps sait mieux ce qui est sain pour lui ?

Alimentation intuitive

Les nutritionnistes et diététiciens se servent du test musculaire pour interroger le corps physique.

Toutefois, l’idéal est d’utiliser mon ressenti.

Ainsi, mon organisme me guide sur ses besoins en temps réel : c’est l’alimentation intuitive.

Exemples :

  • Ai-je besoin de boire de l’eau maintenant ?
  • Manger un avocat est-il bon pour moi ?
  • Combien de temps dois-je cuire les carottes ?
  • Quelle quantité de graines de tournesol dois-je absorber ?
  • Quel aliment dois-je acheter ?

Personnellement, mon corps raffole des noix de cajou.

Envies inconscientes

L’alimentation fait souvent office de compensation : je mange de la nourriture pour me calmer, tout comme ma mère me donnait du lait pour me calmer. De plus :

  • Les produits laitiers, les graisses et le sel rappellent inconsciemment le lait maternel.
  • Les sucres rapides et lents sont un substitut de douceur, d’amour.
  • Si je suis bloqué en mode survie, je cherche des sucres rapides pour avoir de l’énergie immédiatement.
  • L’alcool permet d’oublier temporairement les émotions.
  • Le fait de manger plus que nécessaire sert à remplir le vide en moi.

Si je m’aperçois d’une envie néfaste qui se répète, je peux explorer les blessures émotionnelles sous-jacentes.

Je découvre comment gérer mes émotions.

Arbre chemin

Les bases de l’alimentation saine

S’il est préférable de questionner le corps, il peut être utile de prendre conscience de certaines grandes lignes :

  • Pour un adulte qui n’est pas maigre, le régime idéal est de 2 repas par jour.
  • L’alimentation nécessite en moyenne 35% de céréales, de préférence bio et complètes.
  • Les 5 céréales ou pseudo-céréales les plus nutritives pour l’humanité sont : quinoa, épeautre, sarrasin, sorgo et maïs.
  • Le corps a besoin en moyenne de 50% de fruits et légumes.
  • L’être humain n’a quasiment pas besoin de sucres rapides. Celui contenu dans les fruits est suffisant.
  • Les animaux morts (viande, poisson, fruits de mer) ne sont utiles qu’en cas de compensation de déséquilibres de l’organisme. Un corps en parfaite santé et nourri adéquatement n’en a pas besoin.

Exemple : Si je manque de fer, je vais avoir tendance à vouloir manger de la viande.

Alimentation consciente

Il ne s’agit pas seulement de manger les ingrédients qui me conviennent.

Pour assimiler parfaitement ma nourriture, j’ai besoin de mastiquer suffisamment.

De plus, poser ma conscience sur la mastication aide à cette assimilation, qui n’est pas seulement physique mais aussi énergétique.

Autrement dit, il est préférable de ne pas être sur mon téléphone et de penser à autre chose, mais d’être 100% présent dans ma bouche, d’apprécier les saveurs et les textures, et de me réjouir de la qualité nutritionnelle de ce que je mange.

J’ai toujours mangé vite. Depuis tout petit, je me ruait sur les aliments, sans les apprécier. Il y avait plusieurs blessures émotionnelles derrière ce comportement impulsif. Toutefois, aujourd’hui, je pratique l’alimentation consciente. Je remercie ce que je mange, je pose ma fourchette entre deux bouchées, je savoure et je prends mon temps. Ce n’est pas évident tous les jours, mais je constate des progrès.

Nourriture

Conclusion

Qu’est-ce que l’alimentation intuitive et consciente ?

Il s’agit :

  • D’écouter les besoins mon corps.
  • De prendre conscience des pulsions inconscientes.
  • De savourer intensément chaque aliment que j’ai en bouche.

Qui suis-je ?

Mon nom est Geoffrey, je suis thérapeute émotionnel. Je peux t’aider à surmonter tes pulsions et à retrouver des habitudes alimentaires saines.

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