Scandale à l’école : un enfant refuse la purée de la cantine après que son corps lui ait dit « non ». 😄
Qu’est-ce qu’une alimentation saine ?
Chaque corps est différent.
Manger du concombre sera bénéfique pour l’un, et néfaste pour l’autre.
Faire un jeûne peut être libérateur ou déconseillé.
Si certains aliments (comme les légumes bios) sont sains pour la plupart des organismes, il est délicat d’offrir des conseils alimentaires.
Quelle est la meilleure manière de composer des repas équilibrés ?
En demandant au corps ce qu’il souhaite manger.
Oui c’est possible !
Qui d’autre que le corps sait mieux ce qui est sain pour lui ?
Comment demander au corps quoi manger ?
Les nutritionnistes et diététiciens se servent du test musculaire pour interroger le corps physique.
Toutefois, l’idéal est d’utiliser mon ressenti.
Ainsi, l’organisme me guide sur ses besoins en temps réel : c’est l’alimentation intuitive.
Exemples :
- Ai-je besoin de boire de l’eau maintenant ?
- Manger un avocat est-il bon pour moi ?
- Combien de temps dois-je cuire les carottes ?
- Quelle quantité de graines de tournesol dois-je absorber ?
- Quel aliment dois-je acheter ?
Personnellement, mon corps raffole des céréales complètes bio.
Toutefois, le ressenti (ou le test musculaire) n’est pas fiable lorsqu’une émotion est présente.
Il est alors utile de le coupler avec le processus d’acceptation émotionnelle.
Les bases de l’alimentation saine
S’il est préférable de questionner le corps, il peut être utile de prendre conscience de certaines grandes lignes :
- Pour un adulte, le régime idéal est de 2 repas par jour.
- L’alimentation consciente aide à profiter au mieux des bienfaits des aliments.
- Il ne devrait pas y avoir 2 menus identiques, étant donné que nos besoins évoluent constamment.
- L’alimentation nécessite en moyenne 40% de céréales, de préférence bio et complètes.
- Les 5 céréales ou pseudo-céréales les plus nutritives pour l’humanité sont : quinoa, épeautre, sarrasin, sorgo et riz.
- Le corps a besoin en moyenne de 20% de légumes.
- Les animaux morts (viande, poisson, fruits de mer) ne sont utiles qu’en cas de compensation de déséquilibres de l’organisme. Un corps en parfaite santé n’en a pas besoin.
Conclusion
Comment manger équilibré ?
L’organisme sait exactement ce dont il a besoin.
La clé pour bien manger est de demander directement à mon corps.