Le café est-il bon pour la santé ?

Tasse de café

Le café oui, la caféine non. 😄

Les bienfaits du café

Le grain de café contient indéniablement des éléments bons pour la santé :

  • Polysaccharides.
  • Protéines.
  • Acides aminés libres.
  • Minéraux.
  • Trigonelline.

À dose modérée, le café est sain et apprécié du cœur et du sang .

Les bienfaits médicinaux du caféier s’associent particulièrement bien avec ceux du thym et de la primevère officinale.

Dune herbes

Pour quelles pathologies ?

Certaines substances du café ont montré des résultats prometteurs en cas de :

  • Maladies du foie.
  • Thrombocytémie essentielle.
  • Troubles cardiaques.
  • Ataxie.
  • Diabète de type 2.
  • Scarlatine.
  • Cancer.
  • Autisme.
  • Sclérose en plaques.

Les inconvénients du café

Toutefois, le café torréfié fait débat.

La caféine

Sur le banc des coupables, la caféine est l’objet de toutes les attentions, car elle est à double tranchant.

D’un côté, elle permet de :

  • Anesthésier la fatigue.
  • Stimuler le système nerveux.
  • Mobiliser l’énergie du corps.
  • Améliorer les performances sportives.
  • Augmenter la concentration.

Toutefois, la caféine à forte dose (plus d’une tasse par jour) favorise les effets suivants :

  • Irritabilité.
  • Insomnie.
  • Augmentation du rythme cardiaque.
  • Fatigue.
  • Interaction avec certains médicaments.
  • Hypertension.
  • Anxiété.
  • Troubles hormonaux.
  • Dépendance.
  • Troubles digestifs.
Main récolte café

Quand prendre un café ?

Les cafés sont habituellement bus en fin de repas.

Or la caféine déclenche des circuits neuronaux produisant de l’adrénaline. Cette hormone est sécrétée en cas de stress. Autrement dit, le corps se prépare à l’effort physique, et ralentit la digestion.

Le soir, boire un café peut également perturber le sommeil.

Le meilleur moment pour prendre son café est :

  • Au moins 1 heure avant un repas.
  • Au moins 2 heures après un repas.
  • Avant 18 heures.

Les alternatives bonnes pour la santé

La meilleure alternative au café est le café décaféiné.

Il existe également certaines plantes qui augmentent temporairement le niveau d’énergie, sans effets indésirables :

Toutefois, en cas de fatigue chronique, je peux directement explorer les causes racines : les mémoires émotionnelles.

Colines rochers

Conclusion

Le café est-il bon pour la santé ?

Oui, une tasse par jour prise en dehors des repas.

Non, si plus d’une tasse par jour, car la caféine possède de nombreux effets indésirables.

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