Certes, il fait légèrement augmenter le tour de poitrine. Mais pas uniquement ! 😄
Qu’est-ce que le fenugrec ?
Le fenugrec (trigonella foenum-graecum) est une plante herbacée.
Ses graines sont utilisées comme épices médicinales depuis des millénaires.
Elles étaient prisées des Égyptiens antiques.
Composition
- Fibres.
- Flavonoïdes.
- Saponines.
- Lécithine.
- Protéines.
- Phytostérols.
- Trigonelline.
- Tryptophane.
- 4-hydroxyisoleucine.
- Polysaccharides.
- Vitamines A, B1, B3 et C.
- Fer.
- Polyphénols.
- Calcium.
- Lysine.
- Phosphore.
Comment l’utiliser ?
Les graines de fenugrec (moulues ou entières) et les feuilles sont utilisées en cuisine, en particulier en Inde et au Moyen-Orient.
Il est intéressant d’un point de vue nutritionnel de les combiner à du cumin.
Les graines germées sont d’une incroyable richesse nutritive.
L’huile de graines sert principalement à fortifier les cheveux.
Il existe également une huile essentielle.
Contre-indications
- Hyperthyroïdie.
- Médicaments à base de warfarine (anticoagulant).
- Médicaments à base de biguanides (pour le diabète).
Bienfaits médicinaux
Les fenugrecs sont particulièrement appréciés des cheveux et du sang.
Propriétés
Cette plante a été traditionnellement utilisée pour son action :
- Galactogène (stimule la lactation).
- Fortifiante.
- Cognitive.
- Hypolipidémiante.
- Anti-inflammatoire.
- Neuroprotectrice.
- Antioxydante.
- Antifongique.
- Antihypertensive.
- Immunomodulant.
- Purifiante.
- Hypoglycémiante.
- Digestive.
Pour quelles maladies ?
Le fenugrec a montré des résultats prometteurs en cas de :
- Diabète de types 1 et 2.
- Maladie d’Alzheimer.
- Indigestion.
- Acné.
- Maladie de Parkinson.
- Urétrite.
- Ulcère gastroduodénal.
- Eczéma.
- Reflux gastro-œsophagien.
- Hypercholestérolémie.
- Asthme.
- Hypertension artérielle.
- Hypothyroïdie.
- Constipation.
- Obésité.
- Ostéoporose.
- Dépression.
- Cancer.
- Flatulences.
- Stéatose hépatique.
De plus, le fenugrec réduit les risques :
- De maladies cardiovasculaires.
- De taux élevés de cholestérol.
- D’infection.
- D’accumulation de toxines dans les intestins.
Émotions
Si les graines impressionnent par leurs vertus, à elles seules elles ne peuvent pas guérir.
La plupart des maladies et symptômes physiques trouvent leur origine dans des blessures émotionnelles.
En m’explorant émotionnellement, je stimule l’auto-guérison de mon corps.
Je découvre quoi faire en cas d’émotions.
Conclusion
Quels sont les bienfaits médicinaux du fenugrec ?
Cette plante est remarquable pour la santé, en particulier sous forme de graines germées.
Elle est particulièrement recommandée pour :
- Les diabétiques (à condition de pas prendre de traitement à base de biguanides, telle que la metformine).
- Les femmes qui allaitent.
- Les personnes âgées, pour le renforcement des fonctions cognitives.