Il éloigne les prétendants et les docteurs. 😄
Qu’est-ce que l’ail ?
L’ail (allium sativum) est un super-aliment, caractérisé par son odeur forte.
Également nommé ail commun ou ail cultivé, il apprécie les sols drainés.
Utilisé depuis des millénaires, il offre un apport en :
- Composés bioactifs.
- Sélénium.
- Vitamines A, B, C et E.
Les Égyptiens antiques utilisaient l’ail en cas de grippe.
Il a également une action énergétique de purification. Pour cette raison :
- Au Moyen Âge, il servait d’amulette contre le diable, qui représente notre part sombre.
- Il repousse les vampires, qui représentent les parasites énergétiques.
Bienfaits
L’ail est un indispensable de la cuisine.
Cru ou cuit ?
Il peut être dégusté cru ou cuit, au choix.
En cas de cuisson, les propriétés de l’ail se combinent bien avec celles de l’huile d’olive.
La gousse d’ail perd plusieurs de ses qualités nutritionnelles si elle est cuite à plus de 200°C.
En plante médicinale
L’ail commun est réputé pour ses propriétés :
- Antiseptiques.
- Antibactériennes.
- Anticoagulantes.
- Digestives.
- Antivirales.
- Antioxydantes.
- Antihypertensives.
- Cardiaques.
Il est un allié du système immunitaire.
Pour quelles pathologies ?
L’ail a été historiquement utilisé en cas de :
- Troubles cardiaques et maladies aortiques.
- Cancer.
- Bronchite.
- Épilepsie (en combinaison avec le radis).
- Migraine.
- Grippe.
- Tendinite.
- Polyarthrite rhumatoïde.
- Diabète de type 2.
- Angine.
- Ostéomalacie.
- Maladie d’Alzheimer.
- Troubles intestinaux.
- Déficits immunitaires.
Acceptation émotionnelle
Si l’ail peut accompagner le rétablissement, il ne guérit pas.
Bien souvent, derrière la maladie se trouvent des blessures émotionnelles.
En libérant les mémoires bloquées, le corps accepte de s’auto-guérir.
Découvrez l’acceptation émotionnelle.
Conclusion
Quels sont les bienfaits de l’ail ?
Il possède de nombreuses propriétés gustatives et médicinales.
Associés à l’acceptation des émotions, les aulx sont excellents pour renforcer l’immunité.
Un commentaire
quelle coïncidence. une des premières choses que j’ai mangé à mon retour de mon long séjour en Europe. Avant de partir en voyage, j’avais environ 20 bulbes d’ail d’éléphant que je les ai trempés dans un ‘bain’ de vinaigre balsamique