Les bienfaits du riz noir

Riz noir

Un riz différent qui guérit. 😄

Qu’est-ce que le riz noir ?

Le riz noir est une céréale complète originaire d’Asie.

Cultivé à petite échelle, il était autrefois réservé à l’Empereur de Chine, d’où son surnom de « riz interdit ».

La cour impériale louait ses propriétés favorisant longévité et endurance.

Il est bien connu de la médecine traditionnelle chinoise.

Cette espèce est riche en :

  • Protéines.
  • Vitamines B9 et E.
  • Acides aminés essentiels.
  • Anthocyanes.
  • Zinc.
  • Potassium.
  • Flavonoïdes.
  • Magnésium.
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Comment le consommer ?

Ce riz savoureux et élégant existe sous différentes formes de grains.

Il se cuisine comme les autres espèces de riz.

Voici quelques conseils pour maximiser ses propriétés :

  • Préférer l’huile d’olive comme huile de cuisson.
  • Ne pas cuisiner avec de la tomate.
  • Ajouter du curcuma à la cuisson.

Bienfaits

Les riz noirs ne possèdent pas qu’une valeur nutritionnelle élevée.

Vertus médicinales

Le grain noir est particulièrement appréciée du cœur, des os et des glandes surrénales.

Il a été traditionnellement utilisé pour son action :

  • Antioxydante.
  • Relaxante.
  • Anti-inflammatoire.
  • Tonifiante.
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Pour quelle pathologie ?

Cette céréale a montré des résultats prometteurs en cas de :

  • Cancer.
  • Maladie de Crohn.
  • Diabète.
  • Bursite.
  • Cardiopathie.
  • Angine.
  • Grains de Fordyce.
  • Oreillons.
  • Eczéma.
  • Verrues.

Émotions

Si le riz noir a des propriétés surprenantes, il ne guérit pas.

En revanche, il aide à le corps à s’auto-guérir une fois les causes profondes pansées : les blessures émotionnelles.

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Conclusion

Quels sont les bienfaits du riz noir ?

Connue de l’Antiquité, cette espèce est la plus intéressante des riz.

Elles possède des propriétés curatives sous-estimées.

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